ヨーグルト と 牛乳 の 違い at Education

ヨーグルト と 牛乳 の 違い. 普通（牛乳）のヨーグルトは動物性乳酸菌で牛乳を発酵させたもの。 豆乳のヨーグルトは 植物性乳酸菌で豆乳 を発酵させたもの。 動物性乳酸菌は生き物の乳の中で生きています。 基本的に ヨーグルトは牛乳に乳酸菌（と砂糖）を入れるだけ なので、栄養成分は牛乳とあまり変わりません。 脱脂粉乳 とかで成分調整したり、 ハードヨーグルト は ゼラチン で固めたりしますけどね。

基本的に ヨーグルトは牛乳に乳酸菌（と砂糖）を入れるだけ なので、栄養成分は牛乳とあまり変わりません。 脱脂粉乳 とかで成分調整したり、 ハードヨーグルト は ゼラチン で固めたりしますけどね。 普通（牛乳）のヨーグルトは動物性乳酸菌で牛乳を発酵させたもの。 豆乳のヨーグルトは 植物性乳酸菌で豆乳 を発酵させたもの。 動物性乳酸菌は生き物の乳の中で生きています。

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普通（牛乳）のヨーグルトは動物性乳酸菌で牛乳を発酵させたもの。 豆乳のヨーグルトは 植物性乳酸菌で豆乳 を発酵させたもの。 動物性乳酸菌は生き物の乳の中で生きています。 普通（牛乳）のヨーグルトは動物性乳酸菌で牛乳を発酵させたもの。 豆乳のヨーグルトは 植物性乳酸菌で豆乳 を発酵させたもの。 動物性乳酸菌は生き物の乳の中で生きています。 基本的に ヨーグルトは牛乳に乳酸菌（と砂糖）を入れるだけ なので、栄養成分は牛乳とあまり変わりません。 脱脂粉乳 とかで成分調整したり、 ハードヨーグルト は ゼラチン で固めたりしますけどね。